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【光盘行动】辅料锅底也可以打包

【光盘行动】辅料锅底也可以打包
先生,方才打的辣椒需求打包带走吗?8日,万达一家水煮鱼店的服务员礼貌地问询。顾客谭先生有些疑惑地问道:我没剩菜啊,还打什么包?服务员笑着解说,在端上来水煮鱼之后,应谭先生的要求将水煮鱼中的辣椒和花椒捞了出来。这些辅料是能够带回家重复使用的。您能够把辣椒打成茸,锅里放点油烧到120度左右,把辣椒茸倒进去,渐渐炒干水汽,装起来,吃面、拌菜、烧菜都能放点;也能够做川菜火锅的底料。但尽量在两天之内耗费完,别放冰箱,口感欠好。服务员向谭先生具体阐明辣椒打包回家的用处。服务员介绍,一方面为了让顾客定心,标明店家不会重复使用上一桌客人留下的辣椒和花椒,另一方面也是呼应当时光盘举动的召唤。近年来,鞍山市以进步市民文明本质和社会文明程度为方针,发动餐饮企业、顾客积极参与光盘举动,并凭借报纸、电视、新闻网站等媒体广泛宣扬,倡议文明用餐,改动讲排场等饮食观念。现在,全市不少餐饮门店和食堂都会自动提示顾客吃多少,点多少,不误导顾客过量点餐,并自动供给免费打包餐盒;餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做,已成为大多数市民的日子一致。全媒体记者 王渝荐

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